Rượu, bia không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số loại thực phẩm được bổ sung vào cơ thể trước khi uống rượu bia có thể làm giảm những tác động không tốt này. Một mặt, chúng giúp cân bằng điện giải, mặt khác giúp cơ thể tỉnh táo, đỡ say và giảm các triệu chứng khó chịu. Tìm hiểu về các loại thực phẩm nên ăn trước khi uống rượu bia qua bài viết dưới đây của Lorca Việt Nam nhé!

Nên ăn gì trước khi uống rượu, bia?

1. Trứng

Trứng là loại thực phẩm nên ăn trước khi uống rượu bia. Trứng giàu dinh dưỡng, đặt biệt là protein. Ăn trứng giúp giảm cảm giác đói bụng, tăng cảm giác no lâu. Protein trong trứng giúp dạ dày tiêu hóa chậm hơn, nhờ đó làm chậm quá trình hấp thụ rượu. Vừa bảo vệ cơ thể, vừa chống lại cảm giác thèm ăn khi uống rượu.

Bạn có thể ăn trứng rán, trứng luộc hoặc một chút salad với trứng trước khi uống rượu. 

2. Yến mạch

Yến mạch giàu chất xơ và cả protein. Chất xơ và protein có trong yến mạch giúp tăng cảm giác no lâu và giảm bớt những tác động tiêu cực của rượu. Ngoài ra, yến mạch còn có tác động rất tốt đối với gan. Một mặt, bảo vệ gan khỏi các chất độc hại có trong bia, rượu. Mặt khác, cải thiện chức năng gan, giúp gan hoạt động tốt hơn.

Yến mạch cũng giàu các loại vitamin như vitamin B6, canxi và sắt,… Chúng được làm thành nhiều món ăn khác nhau như pizza, bánh mì,… Đơn giản hơn, bạn có thể ăn một chút yến mạch với trái cây tươi và sữa chua. Vừa chống lại cảm giác say, vừa bảo vệ hệ tiêu hóa của bạn.

3. Bưởi

Một loại thực phẩm nên ăn trước khi uống rượu bia khác là bưởi. Bưởi giàu chất xơ và các loại vitamin, tốt cho cơ thể. Bưởi cùng giàu các chất chống oxy hóa, có khả năng ngăn ngừa tổn thương gan. Ăn bưởi kích thích cơ thể giải phóng một số loại enzyme có tác dụng tăng cường khả năng giải độc của gan.

Nếu không có sẵn bưởi, bạn có thể thay thế bằng một số loại trái cây thuộc họ cam quýt khác như cam, chanh,… Chúng cũng có tác dụng tương tự như bưởi. Không chỉ ăn trực tiếp, bạn có thể uống nước ép bưởi cũng cho hiệu quả rất tốt.

4. Quả bơ

Bơ giàu chất béo không bão hòa và chất xơ cùng nhiều loại vitamin, khoáng chất khác. Một chút salad bơ, hay một cốc sinh tố bơ sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo để nạp vào cơ thể trước khi uống rượu bia. 

Thông thường, cơ thể tiêu hóa chất béo khá chậm. So với protein hay carbs, khả năng tiêu hóa chất béo của cơ thể chậm hơn nhiều lần. Do đó, chúng có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ rượu vào máu. Ngoài ra, bơ cũng chứa kali là một chất có tác dụng cân bằng điện giải cho cơ thể. Trong khi đó, uống rượu thường khiến cơ thể mất cân bằng điện giải, khát nước và mệt mỏi.

5. Các loại quả mọng

Các loại quả mọng chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu đối với cơ thể. Có thể kể đến như vitamin C, vitamin K, chất xơ, mangan cùng với nhiều hợp chất chống oxy hóa khác. Do đó, không khó hiểu khi các loại quả mọng cũng nằm trong danh sách các loại thực phẩm nên ăn trước khi uống rượu bia. 

Quả mọng chứa nhiều nước, cung cấp nước cho cơ thể, ngăn ngừa tình trạng mất nước. Các chất chống oxy hóa còn giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể, chống lại tác động tiêu cực do rượu gây ra. Bạn có thể ăn chúng trước khi uống bia, rượu. Cũng có thể chế biến thành các món nước ép, sinh tố hay ăn kèm với sữa chua đều được.

6. Sữa chua

Sữa chua chứa nhiều chất béo lành mạnh và carb giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chúng cũng hạn chế những tác dụng không mong muốn của rượu đối với sức khỏe. Nhờ vào khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa, kéo theo làm chậm quá trình hấp thu rượu. Ăn sữa chua làm tăng cảm giác no lâu, ngăn chặn cơn đói và cảm giác thèm ăn do rượu.

Để đạt hiệu quả tốt hơn, bạn có thể sử dụng sữa chua Hy Lạp. Thành phần dinh dưỡng của sữa chua Hy Lạp cao gấp 3 lần so với sữa chua thông thường. Bạn cũng nên sử dụng loại sữa chua không đường hoặc ít đường để đảm bảo sức khỏe. 

Ngoài ăn những loại thực phẩm nên ăn trước khi uống rượu bia mà Lorca đề cập ở trên, để bảo vệ tốt cơ thể, sau khi uống rượu bạn cũng cần chú ý. Hạn chế các loại thức ăn cay, đồ uống có gas, đồ ngọt, các loại thức ăn có caffein. Đồng thời, cần uống đủ nước để giảm nguy cơ bị buồn nôn sau khi uống rượu.