Nếu bạn đang tìm cách làm trứng hấp mềm mịn, không bị rỗ và chuẩn vị thì đây là bài viết dành cho bạn. Trứng hấp là món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Món này có cách làm đơn giản nhưng lại đòi hỏi một chút tỉ mỉ. Thành phẩm đạt […]
Cách nấu lẩu cá măng chua là món ăn rất được yêu thích trong những bữa tụ họp gia đình. Nước lẩu chua thanh. Cá ngọt mềm. Măng giòn nhẹ. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị hấp dẫn, ăn hoài không ngán. Tuy nhiên, nếu không nấu đúng cách, nước lẩu dễ bị […]
Mẹo luộc thịt heo ngon là một trong những kỹ năng cơ bản nhưng lại rất dễ làm sai. Thịt heo luộc tưởng chừng đơn giản. Chỉ cần cho vào nước rồi đun chín. Nhưng thực tế, để có miếng thịt mềm, ngọt, không khô và không còn mùi hôi lại cần đúng kỹ thuật. […]
Sấu ngâm đường là món giải khát quen thuộc. Đặc trưng của mùa hè miền Bắc. Những quả sấu xanh giòn. Khi ngâm cùng đường sẽ tạo ra vị chua ngọt rất dễ uống. Chỉ cần pha với nước là có ngay ly nước sấu mát lạnh. Giải nhiệt cực tốt. Món này không chỉ […]
Hàu nướng mỡ hành là món ăn cực kỳ hấp dẫn. Rất được ưa chuộng trong các quán nướng. Thịt hàu béo ngậy. Kết hợp với mỡ hành thơm. Thêm chút đậu phộng giòn bùi. Tạo nên hương vị khó cưỡng. Món này nhìn thì đơn giản. Nhưng nếu không biết cách làm, hàu dễ […]
Ốc chuối đậu là món ăn dân dã. Đậm chất ẩm thực miền Bắc. Món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa vị giòn của ốc. Vị bùi của chuối xanh. Độ béo của đậu phụ. Cùng nước dùng đậm đà, thơm mùi mẻ đặc trưng. Đây là món ăn rất “tốn cơm”. Đồng […]
Cá chép om dưa là món ăn dân dã. Rất quen thuộc trong bữa cơm miền Bắc. Vị chua nhẹ của dưa cải muối hòa cùng vị ngọt của cá tạo nên hương vị đặc trưng. Món này ăn nóng rất ngon. Đặc biệt hợp trong những ngày thời tiết se lạnh. Trong bài viết […]
Cá kho tộ là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền Nam. Với hương vị mặn ngọt hài hòa, nước kho sánh đậm, cá mềm thấm gia vị và dậy mùi tiêu, hành, tỏi, món ăn này luôn khiến người thưởng thức cảm thấy […]
Mực xào chua ngọt là món ăn quen thuộc nhưng luôn có sức hấp dẫn đặc biệt trong mâm cơm gia đình. Với vị chua nhẹ, ngọt dịu kết hợp cùng độ giòn sần sật của mực, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn rất “đưa cơm”. Điểm nổi bật của món ăn […]
Trà bí đao là một trong những loại nước giải khát quen thuộc, особенно trong những ngày nắng nóng. Vị ngọt thanh, mát nhẹ cùng hương thơm dịu giúp cơ thể dễ chịu hơn, đồng thời hỗ trợ giải nhiệt rất tốt. Không giống các loại nước ngọt đóng chai, trà bí đao nấu tại […]